Como fazer Pipocas semelhantes às do cinema

Pipocas de cinema feitas em casa!

Já fiz e são muito boas.

Aqui fica a receita:

Ingredientes:

  1. óleo vegetal;
  2. açúcar;
  3. milho para pipocas.

Preparação:

  1. Numa panela coloque um pouco de óleo de modo a cobrir todo o fundo. Cubra com uma camada de pipocas – que não devem ficar muito sobrepostas – e por cima coloque uma camada fina de açúcar.
  2. Leve ao lume mexendo um pouco até o açúcar derreter e tape depois a panela, deixando-a ficar a cozinhar sobre lume brando.
  3. De vez em quando agite a panela – para o açúcar não queimar – e deixe que as pipocas comecem a estalar. Vá agitando a panela à medida que as pipocas estalam até deixar de as ouvir.

Cuidadosamente retire as pipocas para um tabuleiro e espalhe-as e solte-as umas das outras – com a ajuda de uma colher de pau, pois estão bastante quentes.
Deixe arrefecer um pouco e coloque-as numa taça de servir.

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